双皮奶，以其独特的口感和浓郁的奶香，成为广受欢迎的传统中式甜品。其细腻顺滑的质地如同丝绸般温柔，入口即化，让人回味无穷。想要在家轻松制作出美味的双皮奶，只需遵循以下步骤和技巧，便能享受到那份来自家乡的味道。 ### 材料准备 - 牛奶 500毫升 - 细砂糖 50克（可根据个人口味调整） - 鸡蛋黄 2个 - 水淀粉（玉米淀粉和水的比例约为1:10）适量 ### 制作步骤 #### 第一步：牛奶加热与糖溶解 将牛奶倒入锅中，小火加热至微微冒泡，但注意不要煮沸。在等待牛奶加热的同时，可以将细砂糖